牡蠣の生産量2年連続日本一の呉市から産地直送 かき小町専門店 かん原
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かき小町専門店 かん原のこだわり
広島名産 かき小町
瀬戸内で育った美味しい牡蠣(かき)を地方発送します。
御歳暮・ご贈答に産地直送の旬の品物として喜ばれております。
(清浄海域とは綺麗な海を指し一定の基準以上を保っています。)
清浄海域の音戸
瀬戸内の中でも特に綺麗な音戸の海域は塩分濃度も高いため味わい深い牡蠣が育ちます。
取れた生食用牡蠣は水揚げ後2~3時間以内に保冷された状態で出荷されます。
かん原 モバイルサイト
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牡蠣生産量5年連続日本一の広島県呉市から産地直送!
かき小町専門店
かき小町専門店 かん原
〒737-1207
広島県呉市音戸町波多見7-8-11
TEL: 0823-51-2775
FAX: 0823-51-2799
E-MAIL: kanbara@namakaki.jp



店主からの一言

ようこそ生牡蠣専門店『株式會社かん原』ホームページへ!
私達は皆様に新鮮な広島名産牡蠣をご賞味いただくために…

会社案内
名称 株式會社かん原 (英語表記 Kanbara Co.,Ltd.)
代表
所在地・電話・FAX
〒737-1207 広島県呉市音戸町波多見7-8-11
TEL 0823-51-2775 / FAX 0823-51-2799
URL http://www.kanbarasuisan.com/
運営内容
かきを中心とした水産物産地直接販売、水産加工品の販売
事業所所在組織 音戸漁業協同組合所属
主な取引先 広島漁業市場・一般消費者
有名スーパー・百貨店(間接納入)

漁場を紹介します

加工場の様子(左)
清浄海域で養殖されたカキは水揚げ後、そのまま生の状態でいただく事もできます。 念の為、雑菌を除去する水槽で一晩、除菌します。これで、更に安心した状態で出荷されます。

株式會社かん原の全景(中央)
近代的な設備を導入、水揚げされたカキは殆どの作業を自動で手際良く行われます。
カキは2~3時間以内にベテランの「打ち子」さんの手で加工され保冷された状態で出荷されます。
かん原の全景

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